Задания
Версия для печати и копирования в MS WordМассовая доля тристеарина в некотором жире составляет 24%. Чему равна масса (кг) стеарата калия, полученного в результате омыления данного жира массой 720 кг (выход считайте 100%)? (Считайте, что все остатки стеариновой кислоты входят в состав тристеарина.)
Решение.
m()=24*720/100=172.8 кг
m()=172.8*966/890=188 кг
Сложность: III